bonjour
Aucun soucis
faites fondre des échalotes hachées au beurre puis ajoutez un peu de fleur de thym et du laurier mouillez alors avec 1/2 litre de créme liquide (30%)salez et poivrez bien ajoutez une pointe de curry (si vous aimez )et versez vos 2 litres de moules propres mettez un couvercle puis servez lorsqu'elles seront toutes bien ouvertes
a bientôt et dites nous
Chef Patrick