bonjour
Lorsque votre gigot sera cuit prenez un peu de jus mettez dans une casserole puis ajoutez du bouillon de boeuf préparé lorsque cela va bouillir
ajoutez vos flageolets surgelés (surtout ne les dégelez pas ) puis faites cuire doucement en surveillant la tendreté lorsqu'ils seront cuits égouttez les un peu et ajoutez dedans quelques lardons sautés
bonne recette
Chef Patrick