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F( Fauquembergue (invité)
bonjour.sur une tranche de jambon fumée on pose une tranche de fromage d'hollande puis les asperges.je ne souviens plus de la recette de la sauce que l'on met a l'interieur avant de l'enrouler afin de le passer au four. merci

1 reponse

Chef Patrick chef patrick Asfaux
bonjour
ne mettez pas de sauce ne mettez qu'un peu de crème épaisse avec un tout petit peu de moutarde
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick
Chef Patrick Asfaux

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