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C( cyrille (invité)
Bonjour,
je viens vers vous pour 1 recette que j ai jamais testée et aussi pour avoir votre avis
cuisse de chevreuil confite
Cordialement

1 reponse

Chef Patrick chef patrick Asfaux
bonjour
la chair de chevreuil est un peu sèche pour faire ce genre de recette qui pour moi serait meilleure avec du sanglier ou du marcassin
a bientôt
Chef Patrick
Chef Patrick Asfaux

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