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PH phramboise
peut on faire un sirop, une liqueur ou autre chose avec des amandes vertes non matures?la bogue peut elle être infusée?

2 reponses

Chef Patrick chef patrick Asfaux
bonjour
voici ce que nous faisons avec les noix vertes essayez donc le même principe avec las amandes et
dites nous
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/forums/read.php?id=17851&forumID=1
PH phramboise
grand merci, je ne savais pas si cela était possible, j'avais peur que les "bogues" amandes soient toxiques!
j'essaie de suite, à suivre
merci encore
Chef Patrick Asfaux

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