bonjour
ce sont des tomates évidées dans lesquelles on glisse un produit marin(mais c'est un terme puisque la recette n'existe pas vraiment)
voici mon conseil faites ces rillettes de saumon puis fourrez en de jolies tomates évidées
et dites moi!!!
a bientôt donc
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/rillettes-de-saumon-933.htm