bonjour
épluchez les et coupez les en morceaux ou émincées et installez les dans du film par petites quantités car lorsque vous allez vous en servir vous vous en servirez encore dures et surtout pas dégelées(c'est le truc)
a bientôt et dites nous
Chef Patrick

Moi, je me demande ce qu'on en fait dures et gelées.
A part ça, votre truc m'intéresse car j'ai trop de bananes

bonjour
lorsque vous faites des tartes glaces coulis etc vous les mettez congelées et ainsi no probléme en vue
c'est a dire vous les épluchez les coupez et les congelez quel souci pouvez vous avoir?(sourires)
a bientôt
Chef Patrick
et si vous désirez faire 5 kg de confiture ou autre vous congelez 5 kg de bananes épluchées vous les mettez dans un sac de congélation et vous marquez :pour mes confitures

merci chef patrick