Bonjour j'ai besoin d'un conseil pour cuire un chapon au four dans une cocotte en fonte : faut il le faire griller avant de l'enfourner ? et comment faire pour que la viande ne soit pas sèche ???
Merci d'avance
Vava
3 replies
Bonsoir
Voici une de mes recettes fétiches
vous pochez puis vous rôtissez ainsi la viande ne sera jamais sèche
a bientôt et dites moi
Chez Patrick
Voici une de mes recettes fétiches
vous pochez puis vous rôtissez ainsi la viande ne sera jamais sèche
a bientôt et dites moi
Chez Patrick
oup's
la voici https://aftouch-cuisine.com/recette/chapon-laque-103.html
la voici https://aftouch-cuisine.com/recette/chapon-laque-103.html
Bonjour et merci de votre réponse, je me hâte d'aller essayer !!! B-)
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