RM
rouprich mj (invité)
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18/03/2013 21:27
Bonjour je souhaiterais réaliser pour 8 personnes un baeckhoff g 2 épaules de chevreuil et 1 gros cuissot de sanglier Pourriez vous me conseiller une recette. Merci
2 replies
bonjour
déjà avec vos proportions je pourrais au bas mot nourrir 25 personnes (sourires)je pense que vous devriez relooker votre demande
a bientôt
Chef Patrick
déjà avec vos proportions je pourrais au bas mot nourrir 25 personnes (sourires)je pense que vous devriez relooker votre demande
a bientôt
Chef Patrick
si non pour la recette de base c'est ici :
https://aftouch-cuisine.com/recette/backeofe-368.html
https://aftouch-cuisine.com/recette/backeofe-368.html
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