Bonsoir,
J'aimerais me faire une sauce type hollandaise au citrons pour accompagné mon poissons. Est ce que vous connaitrais une recette simple, sans beure?
C(
champougny (invité)
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23/09/2013 23:24
1 reply
bonjour
Faites au début comme une sauce hollandaise,montez votre sabayon lorsque vous verrez le fond retirez vous du feu mélangez 2 cuillers de crème épaisse et quelques gouttes de citron
a bientôt et dites moi
Chef Patrick
Faites au début comme une sauce hollandaise,montez votre sabayon lorsque vous verrez le fond retirez vous du feu mélangez 2 cuillers de crème épaisse et quelques gouttes de citron
a bientôt et dites moi
Chef Patrick
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