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P( PIRARD (invité)
JE VEUX FAIRE DES CROTTE DE CHOCOLAT SANS SUCRE CAR JE SUIS DIABÉTIQUE JE VOUS REMERCIE D AVANCE
BONNE ANNEE

1 reply

Chef Patrick chef patrick Asfaux⭐ Chef étoilé🏆 Chef confirmé+1
BONJOUR
POURQUOI DONC PARLEZ VOUS SI FORT?
Préparation de la ganache :

1/ Faites fondre le chocolat(200g) au bain-marie(juste tiède).

2/ Dans une casserole versez votre crème fleurette (8cl 80g) .

3/ Versez alors sur le chocolat remuez bien versez dans vos moules et réservez jusqu'à refroidissement au frigo.
a bientôt
Chef Patrick
*vous pouvez aussi si vous le pouvez ajoutez 1 cuiller a soupe de miel a cette préparation
Chef Patrick Asfaux

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