Je suis à la recherhe d'une recette de Millassou. Ce gateau à base de farine de maïs que j'ai mangé une fois dans une ferme auberge de Dordogne. J'ai quelques recettes prisent sur internet mais pas très bien. Par exemple du saindoux dedans :-@ beurk. Si certains le font avec des lardons, passe encore! Non moi je recherche celui où, au dessous de cette pâte blonde se cache une crème aux pruneaux, ou autres fruits! Merci de m'aider. Bonne journée, je vais à mon fourneau, un gâteau Basque va naître d'ici ce soir... B-) 8o)