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27/11/2009 19:22
Très bonne recette que j'ai suivie à la lettre. La recette pourrait se passer de la crème et de la moutarde. J'ai goûté la sauce sans crème et sans moutarde, c'est très bon aussi. Merci pour toutes les bonnes recettes.
1 reponse
chef patrick
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27/11/2009 19:32
BONSOIR
Sauf que j'ai mis une recette de rognon de veau a la moutarde vous avouerez que si je n'en avais pas mis alors!!!(sourires)
en ce qui concerne la crème elle va permettre le liant entre le fond et la moutarde
bonne recette et a bientôt
poutous
Chef Patrick
Sauf que j'ai mis une recette de rognon de veau a la moutarde vous avouerez que si je n'en avais pas mis alors!!!(sourires)
en ce qui concerne la crème elle va permettre le liant entre le fond et la moutarde
bonne recette et a bientôt
poutous
Chef Patrick
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