Bonjour
Comme vous l'avez bien compris le procédé est le même
si vous voulez aromatiser la pâte avant de les faire frire vous pouvez le faire avec par exemple un peu d'extrait de vanille ou d'extrait d'amandes amères
bonne recette
Poutous
Chef Patrick

excellente recette, merci de l'avoir publiée...

quant à l'origine, j'ai une autre version, mais il est possible que plusieurs versions des pets-de-nonne soient revendiquées...

merci encore et bonne fin de journée

J'aimerais bien savoir ce que'est l'omelette de la chanoinesse.

J'ai vainement cherché dans ma culinothèque et sur Internet : en vain !

waw un vraie délice bravo chef

Bonsoir chef.je suis originaire du bord de mer et comme telle j'adore cuisiner les poissons et toute sorte de fruits de mer mais je trouve que c'est un domaine un peu oublié.se serais sympa de mettre quelques recettes a notre disposition grand merci par avance.

Bonsoir
Soyez gentille parcourez un jour vraiment notre site et vous découvrirez alors les multiples recettes de poissons et de crustacés que j'ai mis en ligne parce que moi aussi j'adore!!!
poutous et a bientôt
Chef Patrick

dans le sud ouest on fait des gros pets de nones de la grosseur d'un pomelos mais allongés tres moelleux