Bonjour,
Je recherche une recette "Gigot d'agneau" orininale. (pour samedi soir). Recettes française, étrangère ? Est il possible de le faire au barbecue ?
Merci
1 reponse
Bonjour charly,
j'avais pour ma part bien aimé la recette du gigot de 7 heures :
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/gigot-de-7-heures-414.htm
cela ne ressemble en rien a un gigot au four traditionnel, la viande est "confite".
Pour le barbecue cela doit être possible peut être en broche comme une volaille.
Si vous faits cela prévoyez une bonne marinade de 24 heures avec huile, ail, tandori par exemple.
ivan
j'avais pour ma part bien aimé la recette du gigot de 7 heures :
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/gigot-de-7-heures-414.htm
cela ne ressemble en rien a un gigot au four traditionnel, la viande est "confite".
Pour le barbecue cela doit être possible peut être en broche comme une volaille.
Si vous faits cela prévoyez une bonne marinade de 24 heures avec huile, ail, tandori par exemple.
ivan
Join the discussion
Chef Patrick and our community are here to help and share.