bonjour a toutes et tous

une recette offerte par un des plus grands chefs français et qui frise l'excellence alors!!!!

bonjour Chef Patrick

peut t'on déguster ce filet de porc

froid merci pour votre réponse

Bonjour
Oui vous pouvez le manger froid taillé en tranches minces avec une petite sauce froide épicée et par exemple un petit effeuillé d'endives ou une jolie salade de soja.
A bientôt et dites moi
Chef Patrick

Bonjour !

J'ai testé et je re-teste encore et encore ! J'adopte cette recette pas compliquée et qui est un vrai délice ! Merci pour cette recette ! :)

bonjour,



par quoi peut on remplacer le pain d'epice ?

Bonsoir
Soucis avec le pain d'épices?
pourquoi vouloir le changer?
a bientôt et dites moi
Chef Patrick

Oui, je n'en avais pas sous la main. du coup je l'ai remplacé par de la chapelure de speculos ....franchement moi je me suis régalée, et tout le monde a aimé ! merci pour ce site et vos commentaires.

recette suivie à la lettre, un régal !! Merci beaucoup.

Bonsoir Chef.

Excellente recette que je fais souvent et tout le monde adore!

Je la réalise avec du filet mignon de porc. Avec quel autre morceau puis je la faire (moins coûteux)?

Merci par avance pour votre réponse. Et merci tout court pour votre site, vos précieux conseils et vos superbes recettes!