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CA callie004
Chef j,aimerais avoir une recette de soufflé aux fraises je suis certaine que vous avez cette recette caché au fond d,une de vos poches alors faite nous en profité (sourire)

1 reponse

Chef Patrick chef patrick
BONJOUR!!
Je vous donnerais cette recette lorsque la saison des fraises arrivera c'est a dire a peu près dans 1mois 1/2 a 2 mois
a bientôt
gros becs
Chef Patrick
ps souvent la nature fait bien les choses et nul n'est besoin de rajouter toutes sortes de poudres pour bien faire lever les pâtes (voir feuilletage soufflés ou génoise)
Chef Patrick Asfaux

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