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M( mariem (invité)
svp j'ai goutée à l'hotel yadis de djerba à tunis une soupe trop légère mais c'est trop bon sa texture pareille à l'eau(sans épices) avec des petits cubes de carottes et de champignons et des gouttes blancs sales je savais pas ce que c'était !c'était tellement bien assaisonné et bon

1 reponse

Chef Patrick chef patrick
bonjour
Je vous répondrais un peu plus tard car je vais passer mes vacances a Djerba et notre hôtel (l'ancien Sofitel Palm Beach) est tout près du Yadis j'irais même demander la recette de votre soupe a mon confrère chef du Yadis
c'est pas beau cela ?(sourires)
a bientôt
Chef Patrick
Chef Patrick Asfaux

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