bonjour..
je fais une fete avec mon ami pour nos 100ans reunis ..je voudrais savoir exactement les quantitee necessaire pour faire un apero rosé pamplemouse pour 100 personnes et es ce possible de faire avec un autre produit que le pamplemousse ..merci
R(
ribot (invité)
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07/07/2011 08:53
1 reponse
bonjour
Du bon rosé bien frais(pour 15litres) mis en marinade le soir avec les zestes de pamplemousse le lendemain dans un grand globe ou dans des carafes vous passez votre rosé (plus de zestes) et vous mettez a la place des tranches de pamplemousse et d'oranges débarrassées de leurs peaux un peu de feuilles de menthe fraiche et 1/2 bouteille de martini blanc(selon qu'il n'y ai que des adultes)puis vous mettez des glaçons et vous servez cela comme la sangria du centenaire(sourires)
bon anniversaire
Chef Patrick
Du bon rosé bien frais(pour 15litres) mis en marinade le soir avec les zestes de pamplemousse le lendemain dans un grand globe ou dans des carafes vous passez votre rosé (plus de zestes) et vous mettez a la place des tranches de pamplemousse et d'oranges débarrassées de leurs peaux un peu de feuilles de menthe fraiche et 1/2 bouteille de martini blanc(selon qu'il n'y ai que des adultes)puis vous mettez des glaçons et vous servez cela comme la sangria du centenaire(sourires)
bon anniversaire
Chef Patrick
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