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CM CAVICCHI MARC (invité)
je dois cuisiner un morceau de daguet de 2.7kg que j'avais congelé. Hors il ne s'agit pas d'un seul morceau mais de plusieurs. Je recherche donc une recette de sauté ou ragout de daguet. Merci de votre réponse.

1 reponse

Chef Patrick chef patrick
bonjour marc
Faites cette recette vous allez vous régaler
par exemple vous servez avec une purée de pommes de terre légérement aillée avec huile d'olives pour remplacer le beurre
bonne recette et dites nous
Chef Patrick

https://www.aftouch-cuisine.com/recette/civet-de-marcassin-803.htm
Chef Patrick Asfaux

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