Bonjour,
Je ne trouve pas la recette du rôti de boeuf au gros sel. Il n'y a pas de cuisson au four, le rôti doit rester au réfrigérateur 48h (je ne suis pas sûre de la durée) et cuire ainsi.
Merci de me donner des précisions.
AP
anne passini (invité)
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08/07/2011 10:34
1 reponse
bonjour
ci joint la recette de notre carpaccio de boeuf
bon appétit
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/carpaccio-de-boeuf-676.htm
ci joint la recette de notre carpaccio de boeuf
bon appétit
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/carpaccio-de-boeuf-676.htm
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