je souhaite réalisé un couscous pour 60 pers.dans une poele a paella géante je souhaiterai savoir comment procéder .
merci d'avance.
1 reponse
bonsoir
vous faites cela normalement et vous ne servez que la graine dans votre poêle car vous n'arriverez jamais a y mettre le bouillon les légumes , les viandes, les pois chiches, la sauce assaisonnée donc faites un buffet ou tout le monde pourra se servir chacun son tour
c'est ainsi que l'on sert le couscous lorsqu'on a de nombreux invités
bonne fête
Chef Patrick
Chef Patrick
vous faites cela normalement et vous ne servez que la graine dans votre poêle car vous n'arriverez jamais a y mettre le bouillon les légumes , les viandes, les pois chiches, la sauce assaisonnée donc faites un buffet ou tout le monde pourra se servir chacun son tour
c'est ainsi que l'on sert le couscous lorsqu'on a de nombreux invités
bonne fête
Chef Patrick
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