je veut faire un chevreau a la broche comment je dois faire pour que la viande ne soit pas séche
merçi de me répondre
M(
menager (invité)
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09/07/2011 10:03
1 réponse
bonjour
l'eau c'est la meilleure des façons
faites un bouillon bien assaisonné puis lorsque votre chevreau sera bien rôti avec une petite louche arrosez le avec votre bouillon froid laissez redorer etc continuez et 10minutes avant de le manger arrêter de l'arroser et versez dessus un peu de miel liquide
bon BBQ
Chef Patrick
l'eau c'est la meilleure des façons
faites un bouillon bien assaisonné puis lorsque votre chevreau sera bien rôti avec une petite louche arrosez le avec votre bouillon froid laissez redorer etc continuez et 10minutes avant de le manger arrêter de l'arroser et versez dessus un peu de miel liquide
bon BBQ
Chef Patrick
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