je recherche une préparation pour le poisson le maquereau pour le préparer sur le BBK.
merci
PM
patrice miller (invité)
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11/07/2011 17:06
1 reponse
bonjour
videz vos maquereaux faites de petites entailles de chaque côté puis enduisez les d'huile assaisonnée cuisson 10minutes de chaque côté puis avec un pinceau passez de la moutarde forte de chaque côté sur vos maquereaux et cuisez encore 5 minutes de chaque côté
voilà c'est fini
Bonne recette
Chef Patrick
videz vos maquereaux faites de petites entailles de chaque côté puis enduisez les d'huile assaisonnée cuisson 10minutes de chaque côté puis avec un pinceau passez de la moutarde forte de chaque côté sur vos maquereaux et cuisez encore 5 minutes de chaque côté
voilà c'est fini
Bonne recette
Chef Patrick
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