Reply
L( Lambert (invité)
J'aimerai une recette de rôti de veau avec les conseils pour la cuisson car j'ai peur de dessécher la viande merci pour la recette et les conseils

1 reponse

ivan ivan
Bonjour,

pour la cuisson du roti de veau tout est expliqué ici : https://www.aftouch-cuisine.com/recette/roti-de-veau-289.htm

pour l'adapté façon normande je vous recommande une recette sublime de pintade a la normande qu'il vous faudra transposer pour le roti de veau... en tennant compte de la recette de base ci dessus :

https://www.aftouch-cuisine.com/recette/pintade-normande-373.htm


bon appetit !
ivan
Chef Patrick Asfaux

Join the discussion

Chef Patrick and our community are here to help and share.

🛒
🛒 Shopping List