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bruler (invité)
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21/07/2011 23:05
comment faire de la gelée de figues, mais pas de la confiture car trop de grains
1 reponse
bonjour
Faites exactement comme la gelée de pommes
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/gelee-de-pommes-740.htm
d'ailleurs je vous conseille même de rajouter un peu de quartiers de pommes évidées mais non épluchées a votre cuisson des figues ainsi elle prendra mieux grâce a l'apport de la pectine naturelle apportée par la pomme
bonne gelée et a bientôt
Chef Patrick
Faites exactement comme la gelée de pommes
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/gelee-de-pommes-740.htm
d'ailleurs je vous conseille même de rajouter un peu de quartiers de pommes évidées mais non épluchées a votre cuisson des figues ainsi elle prendra mieux grâce a l'apport de la pectine naturelle apportée par la pomme
bonne gelée et a bientôt
Chef Patrick
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