bonjour
Vous mettez 3 roues d'anis étoilé a chauffez dans 10cl d'huile d'olives lorsque votre huile sera chaude retirez vous du feu et laissez votre casserole couverte 2 heures jusque votre "infusion"
soit froide
alors faite comme une mayonnaise (jaune sel poivre et une pointe de moutarde)et montez la avec votre huile anisée vous n'aurez plus alors que mélanger vos queues de crevettes dedans
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick
Chef Patrick