bonjour
Voici notre reportage sur le sujet
bien sur dans vos yoghourts vous pouvez ajouter des dés de fruits rouges des cassis des groseilles
mais aussi des éclats de caramel des fruits secs(noisettes noix amandes etc)concassés et torréfiés
au miel a l'essence de café(trablit)en entrée avec une pointe de vinaigre d'hibiscus
etc etc la palette est infinie
A bientôt
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/news/news-67-1.htm