C(
connes (invité)
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25/07/2011 14:05
:-ps v p je rêve de savoir faire une macaronnade de poisson
1 reponse
Bonsoir
Vous achetez une petite boîte de sauce américaine
vous la faiîtes chauffer avec un peu de crème liquide vous faites pocher dedans des dés de st jacques des dés de poisson blanc des dés de saumon et des queues de crevettes ou de langoustines cuisson 2 minutes puis vous mettez votre casserole a part du feu couverte
vous faites cuire des macaroni "al dente"puis vous les égouttez et vous les mettez dans une poêle avec un peu d-huile d'olives une pointe d'ail et du basilic haché vous assaisonnez vous faites chauffer cela 2 minutes puis vous versez votre soupe de poissons dedans vous mélangez doucement et vous versez dans un grand plat avec un peu de basilic frais ciselé dessus
voilà bonne recette et dites nous comment cela s'est passé
a bientôt donc
Chef Patrick
Vous achetez une petite boîte de sauce américaine
vous la faiîtes chauffer avec un peu de crème liquide vous faites pocher dedans des dés de st jacques des dés de poisson blanc des dés de saumon et des queues de crevettes ou de langoustines cuisson 2 minutes puis vous mettez votre casserole a part du feu couverte
vous faites cuire des macaroni "al dente"puis vous les égouttez et vous les mettez dans une poêle avec un peu d-huile d'olives une pointe d'ail et du basilic haché vous assaisonnez vous faites chauffer cela 2 minutes puis vous versez votre soupe de poissons dedans vous mélangez doucement et vous versez dans un grand plat avec un peu de basilic frais ciselé dessus
voilà bonne recette et dites nous comment cela s'est passé
a bientôt donc
Chef Patrick
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