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L( LEQUIEN (invité)
grand merci de m'indiquer comment cuire du boudin blanc au four, sans que celui-ci grille ou ne "s'éventre".
Dans l'attente, ecore merci d'avance.

1 reponse

Chef Patrick chef patrick
bonjour
C'est simple a l'aide d'un aiguille faite des petits trous ainsi avec la pression votre boyau n'explosera pas
si vous voulez faire un peu original servez votre boudin blanc avec une purée de patates douces
a bientôt
Chef Patrick
Chef Patrick Asfaux

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