bonjour
voici une autre recette mais vous allez pouvoir la transposer
vous faites toutes la préparation de même mais vous ne faites cuire qu'1 heure au lieu des 1h30 et vous remplacez la garniture de tagliatelles par une bonne poêlée de girolles
essayez et dites moi
a bientôt
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/civet-de-canard-340.htm