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SJ Spierkel, Joëlle (invité)
Bonjour,
Je cherche une recette de moules à la salicorne.
J'en ai déjà mangé, mais ne possède pas les trucs et astuces pour les réussir comme au resto.
Merci de m'adresser votre recette.
Bien à vous
Joëlle

1 reponse

Chef Patrick chef patrick
bonjour
est ce que vos moules étaient froides en salade avec vos salicornes (passe-pierre) ou chaudes?
décortiquées ou comme des 'marinières"
dites moi et je vous aiderais
a bientôt
Chef Patrick
Chef Patrick Asfaux

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