Bonjour
Je veux mettre des cèpes en bocaux et les stériliser puis je les faire dans la cocotte clipso.
B(
BEURG (invité)
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01/08/2011 16:24
1 reponse
chef patrick
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02/08/2011 07:53
Bonjour
Pas de soucis stérilisation 1h30 recouverts puis laissez refroidir dedans
au fait pour les cèpes la quantité de sel c'est 8g au kilo
a bientôt et bonnes conserves
Chef Patrick
Pas de soucis stérilisation 1h30 recouverts puis laissez refroidir dedans
au fait pour les cèpes la quantité de sel c'est 8g au kilo
a bientôt et bonnes conserves
Chef Patrick
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