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Dominique (invité)
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09/08/2011 16:36
Il y a beaucoup d,aubergines en ce moment dans le jardin et tout le monde est en vacances. Comment les conserver pour qu,ils en profitent en septembre ou plus tard? Merci.
1 réponse
bonjour
Prenez une journée pour faire une "montagne" de caviar puis répartissez dans des pettites barquettes direction le congélateur ainsi vous en aurez pour l'année pour les décongeler sortir la veille au soir et mettre au frigo ensuite on remue un peu avec un fouet et c'est comme si elle avait été faite hier
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
https://aftouch-cuisine.com/forums/read.php?id=1575&forumID=1
Prenez une journée pour faire une "montagne" de caviar puis répartissez dans des pettites barquettes direction le congélateur ainsi vous en aurez pour l'année pour les décongeler sortir la veille au soir et mettre au frigo ensuite on remue un peu avec un fouet et c'est comme si elle avait été faite hier
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