Reply
PA pareja
Qu'appelez vous du "Mou de porc" cette appelation se rapporte à quel morceau du porc?
Merci

10 reponses

Chef Patrick chef patrick
bonjour
les poumons cher ami les poumons(sourires)
chef Patrick
TI tiohti
comment peut on le cuisiner, svp merci
Chef Patrick chef patrick
bonjour
en voici un exemple
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/civet-de-mou-de-porc-1566.htm
P( pierrco (invité)
avec du pas cher on peut faire une recette de chef !merci

c'était un repas de pauvre grande famille

Chef Patrick chef patrick
Bonjour
seulement noté 2 étoiles sur 5 mon civet de mou ?
sniff(sourires)
a bientôt
Chef Patrick
H( Hochet (invité)
Bravo!
VI victoryne
je me souviens de ce plat que nous préparait ma mère elle ajoutait du coeur , servit avec une polenta miam, mais de nos jours avec la disparition des triperies nous ne trouvons plus de mou, c'est bien dommage
VI victoryne
que de souvenir avec cette recette merci chef Patrick

H( haline (invité)
que de souvenirs
C( Chantal (invité)
Vous pouvez trouver du mou il suffi de le commander a son boucher (inter)
Chef Patrick Asfaux

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