bonjour
La courgette manque de gout propre* pour en faire du chutney ce sont les ingrédients qui donneront un gout
pourquoi ne pas en essayer un autre je vous en donnerais la recette
a bientôt
Chef Patrick
* c'est vrai que c'est peut-être une réponse abrupte mais c'est aussi mon rôle de vous conseiller pour que vous fassiez la meilleure recette possible