bonjour
La dernière fois qu j'en ai mangé c'était lors d'une visite a mon copain gérard a Arradon(56)
pour les cuire c'est simple vous faites un petit court bouillon eau sel bien poivré thym laurier carottes et oignons vous le faites cuire 10minutes puis vous plongez vos pousse pied s ébullition pas plus de 2 minutes puis vous les sortez et vous les mangez tièdes
bonne recette et a bientôt
Patrick