bonjour
Sortez la plaque du four
puis allumez votre four sur gril
étalez vos girolles sur votre plaque puis salez les et ajoutez un peu de graisse de canard (ou huile et beurre
Puis mettez votre plaque a mi-four faites attention dés qu'elles vont prendre de la couleur couvrez d'un papier d'alu mettez un peu de persillade si vous voulez et éteignez votre four attendre 10minutes puis sortez les ce sera ok
c'était SOS cuisson spontanée(sourires)
a bientôt et dites nous
Chef Patrick