bonjour suzanne
testez ma recette et dites nous (sourires) Mêlez dans un grand saladier 230gr de farine de blé et 125 de farine de maïs faites un petit puits au centre puis deadans ajoutez 2 petits sachets de levure chimique(15gr)une pincée de sel ,versez alors 40cl d'eau froide faites mélanger la farine puis ajoutez 60gr de beurre fondu remuez bien pour avoir une pâte homogène puis couvrez d'une serviette pour 40minutes de repos
Allumez alors votre four a 180°(th6)
Versez dans un moule tefal ou flexipan votre pâte et cuisez a mi-four 35 minutes
voilà laissez refroidir , démoulez le
et dites nous!!!
a bientôt
Chef Patrick