bonjour,
je voudrais realiser un risotto de riz venere pour accompagner de la lotte : que me conseillez vous une sauce genre armoricaine ou une sauce safranée (je n'ai jamas encore goute le riz venere) au niveau des couleurs cela peut etre agreable et comme je présente un plat principal avec des champignons je ne peux pas en mettre en entree
Merci