Combien de temps doivent durer les morceaux de filet de boeuf dans la marinade avant la cuisson, et quels sont les ingrédients à utiliser pour obtenir une bonne marinade et une viande tendre ?
Merci d'avance pour vos conseils.
Bonne journée
NC
N'guessan celeste (invité)
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16/11/2011 11:08
3 reponses
bonjour
Voici mes recettes le temps et des choix variés vont sont proposés
juste une petite question de quel pays êtes vous et quelle type de brochettes allez vous choisir
a bientôt
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/brochettes-de-boeuf-231.htm
Voici mes recettes le temps et des choix variés vont sont proposés
juste une petite question de quel pays êtes vous et quelle type de brochettes allez vous choisir
a bientôt
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/brochettes-de-boeuf-231.htm
AK
AKYA
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17/11/2011 09:59
Je suis de Côte d'Ivoire (Afrique de l'ouest) et j'ai choisi du filet de boeuf.
bonjour
Alors vous pouvez remplacer notre poivre classique par de la maniguette écrasée avec le cul d'une casserole(mignonnette)
bonne journée
et a bientôt
Chef Patrick
Alors vous pouvez remplacer notre poivre classique par de la maniguette écrasée avec le cul d'une casserole(mignonnette)
bonne journée
et a bientôt
Chef Patrick
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