Bonjour,
je suis en classe de 2nde BAC PRO 3ans en Hôtellerie-Restauration au Lycée Jean Guéhéno à Vannes, et je fais des fiches d'explication de menu et j'aurais besoin de connaître la recette du Poulet rôti haricots vert sautés persillade pour pouvoir faire une argumentation commerciale.
Je vous remercie d'avance. :)