bonjour
Voici la mienne
faites chauffez 1 bouteille de Cahors
ajoutez 50gr de sucre le zeste d'un demi citron et d'1/2 orange 3 gr de cannelle en poudre 2 clous de girofle un peu de noix de muscade ou du macis et un peu de cardamone pilée
faites 1 forte ébullition puis retirez vous du feu et laissez infuser 30 minutes puis passez le dans un chinois ou passoire et refaites une petite ébullition servez autour des petits quartiers d'orange ou de citron que chacun pourra mettre a sa guise dans leurs verres
voilà
Ma grand-mère ida rajoutait un peu de prune de sarlat mais là chut!!!
Chef Patrick

merci beaucoup!!!