je voudrais mettre sur la même assiette foie gras et saumon
dites moi comment arranger avec des salades
merci
1 reponse
bonjour
personnellement je ne suis pas partisan de faire des assiettes de saumon et foie gras il serait préférable de servir votre foie gras avec une petite salade de pommes tiédes et ensuite votre saumon fumé par exemple sur une rémoulade de radis noirs
a bientôt
Chef Patrick
personnellement je ne suis pas partisan de faire des assiettes de saumon et foie gras il serait préférable de servir votre foie gras avec une petite salade de pommes tiédes et ensuite votre saumon fumé par exemple sur une rémoulade de radis noirs
a bientôt
Chef Patrick
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