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CH charly💬 Contributeur
Bonsoir,
Avez vous une idée d'accompagnement pour un roti de lotte bardée de saumon (6 adultes et 3 enfants) pour le 31/12.
Merci beaucoup

2 réponses

WA wagneronva
bonsoir moi avec le poisson je fais souvent du chou fleur pour les enfants pommes noisettes
Chef Patrick chef patrick Asfaux⭐ Chef étoilé🏆 Chef confirmé+1
bonsoir
bien sur
des petites pommes grenailles cuites en peau a l'eau salée 10minutes puis rôties a l'huile d'olives ou des petits gâteaux en pommes macaire ....top de top
le chou fleur ne va pas du tout ou alors une vraie purée de pommes de terre avec une goutte d'huile d'olives et un peu d'ail
voila
bonnes fêtes
Chef Patrick
https://aftouch-cuisine.com/recette/st-jacques-roties-sur-pomme-macaire-1634.html
Chef Patrick Asfaux

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