R(
roy (invité)
★
★
★
★
★
03/01/2012 13:41
j'ai fait un fond de crevettes pour éviter de gaspiller têtes et carapaces et maintenant je voudrai faire un velouté ...quels ingrédients ajouter et quel quantité de fond utiliser ?
1 reponse
bonjour
Quel volume avez vous?
a bientôt et dites moi
chef patrick
Quel volume avez vous?
a bientôt et dites moi
chef patrick
Participez a la discussion
Le Chef Patrick et notre communaute sont la pour vous aider et partager.