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GH GH

2 mn de cuisson chaque face pour 1 demi Saint-Jacques, c'est beaucoup trop long!!

30 secondes suffisent.

1 reponse

Chef Patrick chef patrick
je suis completement d'accord de les faire cuire moins (moi aussi je les cuits 30 secondes)La recettes à été corrigée en réduisant à une minute de chaque côté. Attention toute fois, ce produit doit être parfaitement frais car les risques pour votre santé sont réels dans le cas contraire si la cuisson n'est pas suffisante.
Chef Patrick Asfaux

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