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R( RAT (invité)
pouvez vous me donnez la recette de civet de chevreuil et la sterilisation merci
cordialement

1 reponse

Chef Patrick chef patrick Asfaux
bonjour
voici la recette
faites cuire ce civet 20 minutes de moins puis stériliser 2 heures après l'ébullition puis laissez refroidir dans votre eau de cuisson
a bientôt
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/forums/read.php?id=24099&forumID=1
Chef Patrick Asfaux

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