Bonjour,
Je cherche une recette de torche aux marrons, spécialité alsacienne qui porte parait-il ailleurs le nom de Mont Blanc!
Je cherche surtout une recette sympa et pas trop compliquée pour faire une bonne "purée de marrons" pour garnir ma meringue et une bonne chantilly.
Merci!
CR
Caroline REIBEL (invité)
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20/01/2012 21:53
1 réponse
bonjour
Voici une de mes recettes "classique" mais lisez dans mes réponses vous y trouverez votre bonheur en ce qui concerne votre crème pour garnir votre meringue
meilleurs voeux et a bientôt
Chef Patrick
https://aftouch-cuisine.com/recette/creme-de-marrons-fouettee-750.html
Voici une de mes recettes "classique" mais lisez dans mes réponses vous y trouverez votre bonheur en ce qui concerne votre crème pour garnir votre meringue
meilleurs voeux et a bientôt
Chef Patrick
https://aftouch-cuisine.com/recette/creme-de-marrons-fouettee-750.html
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