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P( Planque (invité)
Peut on fardir un poulet avec de la chair à saucisses et la faire rôtir à la broche?Merci

1 reponse

Chef Patrick chef patrick Asfaux
bonjour
c'est vrai qu"en cocotte vous seriez sure que votre farce sera cuite
si vous le faites a la broche cousez bien l'orifice cuisson minimum 1 heure
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick
Chef Patrick Asfaux

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